Bacchus 2016, una cita para los mejores vinos
Desde el 17 hasta el 21 de marzo se tiene previsto celebrar en Madrid el XIV Concurso Internacional de Vinos, Bacchus 2016, una cita para los mejores vinos del mundo en un evento reconocido por la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino). En este gran Festival se premiarán los mejores caldos a Concurso entre más de 1.500 vinos participantes, a decisión de un Jurado compuesto por 100 catadores de ámbito nacional e internacional, dedicados profesionalmente al mundo del vino: sommeliers, enólogos, periodistas, etc.
Organiza el evento la UEC (Unión Española de Catadores). Se trata de una Organización sin ánimo de lucro, creada en el año 1996, que reúne en asociación a sumilleres y profesionales del vino de toda la geografía española. Este año el país invitado a Bacchus 2016 ha sido México. Todavía está abierta la inscripción para las bodegas que quieran participar, siendo el 7 de marzo como la fecha límite para mandar las inscripciones y el 9 de marzo las muestras.
El nivel del Jurado da cuenta de este XIV Concurso: la danesa Katherin Larsen, el francés Arnaud Bardary y los británicos Tobias Brauweiler y Laura Rhys, junto a españoles de la talla de Ferrán Centelles, Guillermo Cruz del Mugaritz, Pilar Cavero, Dani Poveda, Raúl Revilla, Javier Gila como Presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres, Andrea Alonso, etc. Sin duda este evento convertirá a Madrid en la capital mundial del vino durante el mes de marzo.
El sistema independiente y la experiencia del Jurado avalan las medallas que se otorgarán el 23 de marzo. En la edición del 2015 obtuvieron el mayor reconocimiento los vinos de Cariñena, Jerez, Montilla y Ribero del Duero, con medallas de oro para Alemania, Abona, Alicante, Portugal, Bierzo, Euzkadi, Borgoña, Brasil, etc. Pero se han presentado vinos de todos los continentes, sorprendiendo los de Extremo Oriente, así que no resultaría demasiado aventurado asegurar que algún vino chino o vietnamita apareciese distinguido, pues el año pasado rozaron algunos el oro.
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Toni Ferrando.