Gourmet
El exclusivo caviar blanco
La alta cocina, en su método por descubrir nuevas texturas y sabores, sugirió hace poco una burbujeante forma de concentrar salsas y aceites, unas bolitas …
“El blog del lujo”
Un blog de bolsamania.com
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Resultados
Chefs
El mítico restaurante de Maison Troisgros
Si se puede elevar a algún restaurante a la categoría de “mítico” en el mundo, ese es el Maison Troisgros, situado en Roanne, al noroeste …
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El Laboratorio Culinario de los hermanos Roca
Los habituales de este blog conocen de sobra a los tres hermanos Roca, Joan, Pitu y Jordi y su restaurante, El Celler de Can Roca, …
Chefs
Berasategui, estrella de la cocina internacional
Sólo una persona en el mundo puede contar con estrellas Michelín por restaurante abierto. Berasategui, estrella de la cocina internacional, atesora siete galardones de este …